Mole Poblano
Geschichte
Ein kulinarisches Juwel aus Puebla, das Schokolade, Chilis und Gewürze in einem jahrhundertealten Tanz der Aromen vereint.
Zutaten
Mulato-ChiliAncho-ChiliPasilla-ChiliZartbitterschokoladeMandelnSesamKochbananeHühnchenTomateZwiebelKnoblauchZimtGewürznelkenSchwarzer PfefferMaistortillas
Das Erlebnis
Der König der Moles mit über 20 Zutaten.