Mole Poblano
Historia
Una joya culinaria de Puebla que combina chocolate, chiles y especias en una danza de sabores centenaria.
Ingredientes
Chile mulatoChile anchoChile pasillaChocolate oscuroAlmendrasAjonjolíPlátano machoPolloJitomateCebollaAjoCanelaClavoPimienta negraTortillas de maíz
La Experiencia
El rey de los moles con más de 20 ingredientes.