Mole Poblano
Histoire
Un joyau culinaire de Puebla alliant chocolat, piments et épices dans une danse de saveurs centenaire.
Ingrédients
Piment mulatoPiment anchoPiment pasillaChocolat noirAmandesSésameBanane plantainPouletTomateOignonAilCannelleClou de giroflePoivre noirTortillas de maïs
L'Expérience
Le roi des moles avec plus de 20 ingrédients.