Tinga
Histoire
Originaire de Puebla, la Tinga est un plat polyvalent souvent servi sur des tostadas ou des tacos.
Ingrédients
Poulet effilochéTomateOignonAilPiment chipotleHuileOriganRiz rouge
L'Expérience
Saveur légèrement fumée et très aromatique, non piquante. Poulet effiloché cuisiné avec tomate, oignon et chipotle.